
|
Jeden z nejúčinnějších přírodních imunostimulátorů - beta-1,3-D-glukan,je získáván speciální patentovanou technologií z japonských hub Hiratake (Pleurotus ostreatus) a Shiitake (Lentinus edodes). Základem výroby glukanu je pěstování hub ve slaměných nádobách. Slaměný substrát je zaštěpen myceliem speciálního kultivaru Hiratake a Shiitake. Aby se mycelium začalo vyvíjet, musí se dodržovat přísné podmínky pěstování - správná vlhkost, světelnost, teplota ovzduší. Celá úroda může být neúspěšná, pokud nejsou dodržovány základní podmínky pro pěstování a přísný hygienický režim. Jednotlivé plody a kmeny se vyznačují různou výtěžností a obsahem beta-glukanu. Samotný proces izolace účinné látky je velmi náročný a zvolené technologické postupy výroby splňují ty nejpřísnější ekologické podmínky. Celkový čas technologie výroby se nedá přeskočit z důvodu dosažení vysoké jakosti beta-glukanu. Teprve po šesti měsících speciálních biologicko-technologických postupů jsou tyto účinné látky vhodné k přípravě hotového výrobku.
|
|